蛋黃醬生產設備目前市面上主流的是真空乳化機設備，隨著乳化設備機械行業技術的發展，一些新興設備應運而生。自動化技術的蛋黃醬乳化生產系統，從原材料接收到輸送至灌裝。在每一個階段與每個客戶緊密合作，從創立和設計開始，直到使用。

蛋黃醬生產設備有蛋黃醬真空乳化機，蛋黃醬成套真空乳化機，蛋黃醬新工藝真空乳化機，進口真空乳化機，多功能真空乳化機。生產蛋黃醬需要有機載體，有機載體制備中的幾個關鍵點：(1)、有機載體膏狀物的均一性，氣泡、分散程度等；(2)、有機載體中溶劑的揮發性，限度減少溶劑的揮發；(3)、有機載體中的成分需要在一定的溫度下溶解，還要保持攪拌。

蛋黃醬生產設備為蛋黃醬生產過程中關鍵工藝參數的監控和控制量身打造理想的系統，蛋黃醬生產設備供應，同時減少對人工監督和干預的需求，蛋黃醬生產設備大大的提高了生產效率。