有以下幾點：(1) 加1%?2%的白色芥末粉可維持產品的穩定性能；(2) 用新鮮雞蛋乳化效果好，因新鮮蛋黃卵磷脂分解程度低；(3) 合適...

我們經常閱讀食譜文章，例如“如何制作自制蛋黃醬”或“互聯網上自己做的蛋黃醬”，如今在互聯網上非常流行，常用方法是在真空乳...

蛋黃醬生產設備目前市面上主流的是真空乳化機設備，隨著乳化設備機械行業技術的發展，一些新興設備應運而生。自動化技術的蛋黃...

藥乳膏是一種比較常見的膏狀制劑，其制成需要相應的乳化設備。近年來，隨著醫藥行業的快速發展，以及審批審評提速，越來越多的藥...

乳化劑在工業設備的混合系統中起著重要作用，特別是在液液混合、固液混合、分散均質化、油水乳化、剪切和研磨方面。‎‎目前，乳...